■商品: 切り分けナイフ ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
■商品名: Slicing Knife
■シリーズ名: Kaizenシリーズ
■メーカー型番: 34188-243
■刃渡り: 約24cm
■材質: VG10スーパースチール
■硬度: 約60
■生産国: 日本 (岐阜県・関市)
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ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。
■納期: 米国在庫商品のため約3週間 (ご注文の前に必ずこちらをご覧下さい)
■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。 その中でもこのKaizenシリーズは、「雅」のロゴが描かれた64層のダマスカス模様のブレードに、柄の部分にも「雅」の刻印が刻まれたマイカルタ製のハンドルのモデルです。 こちらのアイテムは肉の切り分けなどの便利なカービングナイフ、スライサーです。
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